消夏第一美味！梦幻的红枣天使蛋糕

　　消夏第一美味！梦幻的红枣天使蛋糕。下面南方财富网的小编为您整理介绍：

　　梦幻般的蛋糕

　　像天使般的纯洁

　　红宝石般的红枣点缀着

　　吃一口从满着栆香的味道

　　像诉说着一个美丽的故事

　　材料

　　蛋清：4个 白糖：90克 低筋面粉：50克 粟粉：20克

　　柠檬汁：5~6滴 郎姆酒：5克 红枣：20克（去核）

　　操作步骤

　　1：红枣切粒备用

　　2：蛋清加入柠檬汁，用电动打蛋器打出泡，分三次加入白糖打成湿性发泡

　　3：再加入郎姆酒打均匀（用刮刀挑起蛋白霜，蛋白霜呈倒三角状不滴落即可）

　　4：将低筋面粉，粟粉加入蛋白霜中，用刮刀切拌均匀即可

　　5： 在模具底部散些红枣粒，将蛋白糊装入模具（8分满）

　　6：烤箱底层放入烤盘加入水，用上下200度将水烧热，水热后将上火温度调至170，下火温度调至190度

　　7：将蛋糕放入烤箱，水浴法烤20分钟即可

　　8：将模具取出后倒扣，待放凉后再将蛋糕脱模

　　以上便是的介绍，感谢您对南方财富网美食频道的关注。