奶香浓郁组织绵软的北海道吐司

　　奶香浓郁组织绵软的北海道吐司

　　主料

　　高筋面粉300g   牛奶140g

　　淡奶油65g   绵白糖40g

　　盐3g   黄油25g

　　酵母3g   全蛋液25g（用于合面）

　　全蛋液适量（用于刷面包）

　　奶香浓郁组织绵软的北海道吐司的做法步骤由南方财富网小编为您整理提供：

　　

1. 将材料列表中除了最后一项刷面包的全蛋液以外，全部放入面包机揉面。 2. 揉至能拉出薄膜，我用面包机揉了35分钟。 3. 盖上一块湿毛巾发酵1小时，面团约变成2～3倍大。现在春天环境温度只有十几度，我是放烤箱发酵的。 4. 取出发酵好的面团随便揉一揉排气。 5. 均分成两份揉圆些盖保鲜膜醒20分钟左右。 6. 醒过的面团很好擀，擀成长条。 7. 两边向中间折叠。 8. 再擀成跟吐司模差不多宽度。 9. 卷起来放入吐司模。两个面团都卷好。 10. 盖保鲜膜二次发酵大约半小时。 11. 发酵好的面团取出刷蛋液。 12. 烤箱预热170度中下层烤35到40分钟，中间观察上色满意就加盖锡纸。烤好后及时脱模。 13. 掰开拉个丝，拍张美一点的照片。

 

　　以上便是奶香浓郁组织绵软的北海道吐司的做法，感谢您对南方财富网美食频道的关注。