人见人爱的奶油泡芙

　　人见人爱的奶油泡芙

　　主料

　　低筋面粉75克 黄油60克

　　鸡蛋2个

　　辅料

　　盐2克 清水150毫升

　　淡奶油150毫升 白糖10克

　　人见人爱的奶油泡芙的做法步骤由南方财富网小编为您整理提供：

　　1. 准备所有材料

　　2. 鸡蛋打液

　　3. 黄油，水和盐加入锅里加热至沸腾离火

　　4. 过筛低粉快速搅拌均匀后将锅重新回到炉子上

　　5. 用小火加热并不断搅拌至锅底出现薄膜，面糊整体能形成团状

　　6. 分次倒入鸡蛋液每一次搅拌至完全均匀吸收后再加入蛋液

　　7. 一直调到舀面糊形成倒三角状态不会滑落

　　8. 将面糊装入裱花袋里

　　9. 菊花形的花嘴把面糊挤在烤盘上，每一个都要留有空隙

　　10. 烤箱上下火220预热后加入烤8分钟后再转180度20分钟

　　11. 烤好之后等冷却后再取出底部陶一个小洞，我用筷子完成的（我做了双倍的量）

　　12. 150毫升淡奶油里加入10克白糖打发后装入裱花袋

　　13. 挤入奶油即可

　　14. 来一口

　　以上便是人见人爱的奶油泡芙的做法，感谢您对南方财富网美食频道的关注。