味道超级浓郁的伯爵奶茶杯蛋糕

　　味道超级浓郁的伯爵奶茶杯蛋糕

　　主料

　　低粉120G

　　无盐黄油70G

　　白砂糖60G

　　蛋1个

　　红茶液（伯爵茶包5包，牛奶100ML。原方没写一包茶包有多少，我用的一包大约2.5G）

　　辅料

　　泡打粉1茶匙

　　盐一小撮

　　味道超级浓郁的伯爵奶茶杯蛋糕的做法步骤由南方财富网小编为您整理提供：

　　1. 茶包浸入牛奶液中，用微波炉叮热，浸泡一会儿泡出茶色

　　将茶包挤干奶液后取出，取75ML茶液使用

　　2. 无盐黄油加白砂糖打发至颜色变白呈蓬松羽毛状

　　3. 加入鸡蛋搅打均匀

　　4. 加鸡蛋后搅打好的样子

　　5. 倒入一半的奶茶液搅匀

　　6. 加入一半低粉、泡打粉和盐的混合物切拌均匀

　　（这一步的粉类可以过筛一下）

　　7. 再加入剩余的一半奶茶液拌匀后加剩余的粉类混合物拌匀，面糊光滑细腻无颗粒

　　8. 取其中一包茶包的茶渣放入面糊中拌匀

　　原方是取一包新的茶包，将茶叶碎放进去

　　我觉得泡过牛奶液的茶碎味道还是很浓就利用了一下，直接丢掉好心疼

　　9. 将拌好的面糊倒入模具中，送入预热好180℃的烤箱中层烤30-35分钟

　　（我的烤箱只有单上管，炉温偏低，大家请根据实际情况调整）

　　10. 原方表面装饰大约每个小蛋糕1/2茶匙的炼乳，我不想开一罐炼乳，没放

　　这款的茶味很浓很浓很浓！即使我已经调整了茶叶量理论上还少放了味道还是很浓

　　所以我觉得如果大家有跟我一样心疼茶舍不得放这么大量的话只加2包也能有不错的效果了

　　以上便是味道超级浓郁的伯爵奶茶杯蛋糕的做法，感谢您对南方财富网美食频道的关注。