三文鱼怎么做?怎么做好吃的锡纸包烤三文鱼?
2015-06-01 16:50:59 food网 http://food.southmoney.com
三文鱼怎么做?怎么做好吃的锡纸包烤三文鱼?下面南方财富网的小编为您整理介绍:
主料 三文鱼 (一块(我这块大约150g))洋葱 (1/4个)西红柿 (1个) 调料 盐 (适量)现磨黑胡椒 (适量)橄榄油 (3ml)柠檬汁 (10g)干燥甘牛至 (少许)干燥百里香 (少许)干燥莳萝 (少许) 准备好全部食材。三文鱼提前解冻后,去鳞,洗净,用厨房用纸吸干表面水分; 在三文鱼表面(两面都需要)磨上适量盐和黑胡椒,用手轻轻按摩,然后放在一边,静置15分钟左右; 西红柿切丁,洋葱切丁,放入小碗中,依次加入橄榄油,盐,黑胡椒,柠檬汁,各种香料,拌匀; 烤箱预热220度。预热快要结束的时候,取一张锡纸,表面刷上少许橄榄油(份量外的); 将鱼块放在锡纸中间,然后将锡纸两端拧起来,做成一个糖果状的容器; 将洋葱和番茄丁覆盖在鱼肉表面; 然后将锡纸包起,拧紧,送入烤箱,中层,上下火,210度,烘烤13~15分钟左右; 烘烤结束后,取出锡纸包,趁热食用。 感谢您对南方财富网美食频道的关注,更多精彩内容正在持续更新。