啤酒卤蛋怎么做？自制啤酒卤蛋的做法

2015-05-22 15:05:54 food网 http://food.southmoney.com

　　啤酒卤蛋怎么做？自制啤酒卤蛋的做法。下面由南方财富网小编为您整理介绍：

　　主料鸡蛋十二个

　　调料啤酒一罐，生抽，老抽，白糖，大料，干红辣椒丝，盐，味精

　　将鸡蛋煮熟后放入凉水中冷却，去皮，并用刀在鸡蛋身上切开几刀。

　　将剥好的鸡蛋入锅，在锅中加入糖，盐，味精，干红辣椒丝，老抽，生抽，大料，啤酒。

　　开火煮10到15分钟，关火。将鸡蛋泡在汤汁里晾凉入味即可。

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