夏天自制美味的巧克力冰激凌怎么做？

　　夏天自制美味的巧克力冰激凌怎么做？下面由南方财富网小编为您整理介绍：

　　主料 淡奶油 （150g） 黑巧克力币 （200g）

　　调料 纯牛奶 （200g）

　　黑巧克力币放入牛奶中，隔温水加热，把巧克力币融化

　　融化的巧克力奶油晾凉备用

　　淡奶油打发

　　把打发淡奶油加入巧克力奶液中

　　再次用打蛋器搅拌

　　直到把冰激凌液再度打发至蓬松状态

　　因打蛋器表面会沾很多冰激凌液，把大蛋头竖直插入冰激凌液中，开低速慢慢往上提

　　这样打蛋头表面就很少有粘连了

　　搅拌好的冰激凌液放入密封盒中，入冰箱冷冻。

　　冷冻好的冰激凌，拿出来回温10分钟左右，就会很容易挖出来了，很松软很美味哦

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