福建风味小吃光饼的做法！有嚼劲的光饼怎么做？

2015-06-08 15:21:56 food网 http://food.southmoney.com

　　福建风味小吃光饼的做法！有嚼劲的光饼怎么做？下面南方财富网的小编为您整理介绍：

　　主料面粉（370克）

　　调料水（180克）白芝麻（适量）盐（2克）酵母（5克）苏打粉（5克）

　　将面粉、酵母、苏打、盐、水混合成光滑面团，醒发。

　　醒发好的面团分割成每个约70克的面团。

　　擀成厚约1厘米，直径大约7厘米的面饼。

　　中间穿一个洞。

　　刷上水，沾芝麻。

　　继续醒发一会，饼的厚度增至约2厘米时，入预热的烤箱，180度20分钟，或200度15分钟都可。

　　以上便是福建风味小吃光饼的做法！有嚼劲的光饼怎么做？的介绍，感谢您对南方财富网美食频道的关注。

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