吃货眼中的美食！生焗鱼头煲的做法

　　吃货眼中的美食！生焗鱼头煲的做法。下面南方财富网的小编为您整理介绍：

　　材料：鲟鱼鱼头

　　辅料：姜片 蒜头 洋葱

　　调料：蚝油 酱油 料酒 生粉 盐 糖 香醋少许 胡椒粉

　　做法：

　　1、鲟鱼头切块加入除香醋外所有调料腌制15分钟

　　2、洋葱切小块，大蒜去皮即可（量要多一些）

　　3、不沾锅入油加入一半的大蒜、姜片

　　4、然后将腌制好的鱼头摆上

　　5、接着放上一半的洋葱

　　6、盖盖子小火焗熟，然后撒上另一半的洋葱、淋一点的香醋继续焗片刻即可

　　小叮咛：一定要小火焗，否则会糊锅哈，加点香醋可以去腥，或者你用花雕酒少许也可以的

　　以上便是吃货眼中的美食！生焗鱼头煲的做法的介绍，感谢您对南方财富网美食频道的关注。