茭白炒肉丝怎么炒？教你做炒茭白

　　茭白炒肉丝怎么炒？教你做炒茭白。下面南方财富网的小编为您整理介绍：

　　主料 茭白 （200g）里脊肉 （80g）

　　调料 油 （适量）盐 （4g）料酒 （3g）杭椒 （2根）鸡精 （1g）

　　备好食材：茭白、里脊肉、杭椒

　　将食材洗净后分别切丝

　　肉丝里调入1g盐、料酒和3g玉米淀粉

　　将其拌匀备用

　　起油锅，开中火将油烧热后下入肉丝翻炒变白盛出

　　锅中留油，下入茭白丝，并调入2g盐，翻炒片刻

　　倒入适量清水继续翻炒约3分钟

　　待汤汁收的差不多时下入肉丝和杭椒丝

　　再调入1g盐，大火翻炒1分钟

　　起锅前放入少量鸡精炒匀即可

　　以上便是茭白炒肉丝怎么炒？教你做炒茭白的介绍，感谢您对南方财富网美食频道的关注。