牡蛎新吃法！微焦里嫩的葱香炸牡蛎

　　牡蛎新吃法！微焦里嫩的葱香炸牡蛎。下面南方财富网的小编为您整理介绍：

　　主料 牡蛎（带壳） （3斤）面粉 （适量）鸡蛋 （一个）

　　调料 白酒 （少许）盐 （适量）花生油 （适量）葱花 （少许）胡椒粉 （少许）

　　牡蛎用刷子刷干净

　　将壳撬开（没有弄过的亲不要尝试哈，非常不好撬开，且会有碎渣）。

　　将牡蛎肉洗干净。

　　烧开水放入白酒焯水五分钟，捞出，沥干水分。

　　面粉，鸡蛋，少许盐，少许胡椒粉，少许花生油放入碗里调成糊状。

　　放入牡蛎和少许香葱抓匀。

　　锅里油烧至七分热，一个个下入牡蛎炸至金黄色捞出。

　　再将油升温，复炸一次，就可以出锅。

　　以上便是牡蛎新吃法！微焦里嫩的葱香炸牡蛎的介绍，感谢您对南方财富网美食频道的关注。