南方财富网-美食频道

美食首页
美食厨房 饮食资讯 热门专题 中华美食 饮食动态 一日三餐

千页豆腐怎么做?干锅蚝油千页豆腐的做法

2015-07-02 14:01:29 food网 http://food.southmoney.com

  千页豆腐怎么做?干锅蚝油千页豆腐的做法。下面南方财富网的小编为您整理介绍:

\

 

  主料 千页豆腐 (400克)

  调料 芹菜 (5棵)五花肉 (8块)姜 (3块)蒜瓣 (3块)郫县豆瓣酱 (1勺)欣和六月鲜酱油 (1勺)

\
1

  千页豆腐一盒准备好。

\
2

  拆开包装用清水轻轻冲洗干净,沥干水分放在案板上。

\
3

  用刀轻轻切成四方小块。

\
4

  平底锅内加入少量的食用油,将切好的豆腐小块放入油中,开中小火煎。

\

  

5

 

  翻面继续煎,煎至两面微黄。

  

\

 

  

6

 

  所有都依次煎好先放入盘中。

  

\

 

  

7

 

  另起油锅,加少量的食用油,将洗好的五花肉擦干水分后放入油锅,编至出油至微焦。

  

\

 

  

8

 

  加入姜,蒜瓣,朝天椒一起煸炒。

  

\

 

  

9

 

  加入少许黄酒和六月鲜酱油再次翻炒。

  

\

 

  

10

 

  倒入千页豆腐和芹菜。

  

\

 

  

11

 

  再加入一勺郫县豆瓣酱小心翻炒。

  

\

 

  以上便是千页豆腐怎么做?干锅蚝油千页豆腐的做法的介绍,感谢您对南方财富网美食频道的关注。