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还想再吃一块的红烧肉!独家秘制超赞简易版红烧肉

2015-07-02 11:55:15 food网 http://food.southmoney.com

  还想再吃一块的红烧肉!独家秘制超赞简易版红烧肉。下面南方财富网的小编为您整理介绍:

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  主料 五花肉 (500g)冰糖 (10g)姜 (3片)蒜 (4瓣)八角 (2颗)

  调料 厨邦酱油 (适量)厨邦特级老抽 (适量)

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1

  挑选五花肉,洗净,切成厘米见方的块

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2

  蒜拍扁、姜切片,准备好冰糖、八角

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3

  热锅放油,下入冰糖不断搅动炒至融化

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  放入八角、姜片、蒜煸出香味,倒入切好的五花肉,翻炒

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5

 

  待五花肉均匀裹上糖汁后,此时可加入生抽调味,并加入老抽调色

  

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6

 

  继续翻炒至肉块均匀上色

  

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7

 

  起锅,将炒好的五花肉转移至压力锅内,不需要加水,此时再加入老抽加强上色效果,压制20-30分钟。

  

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8

 

  待压力消失后开盖,出锅装盘。一道色香味俱全的秘制红烧肉就做好了!口感软烂,肥而不腻,绝对下饭!

  

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9

 

  装盘,美味红烧肉完成啦!

  以上便是还想再吃一块的红烧肉!独家秘制超赞简易版红烧肉的介绍,感谢您对南方财富网美食频道的关注。