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津冬菜烧豆腐怎么做?佐餐的下饭菜津冬菜烧豆腐

2015-07-02 11:48:02 food网 http://food.southmoney.com

  津冬菜烧豆腐怎么做?佐餐的下饭菜津冬菜烧豆腐。下面南方财富网的小编为您整理介绍:

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  主料 南豆腐 (300g)津冬菜 (50g)葱 (一根)冬菇 (5朵)

  调料 精盐 (5g)白糖 (3g)油 (15ml)水淀粉 (15ml)高汤 (100ml)

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  准备食材:南豆腐、津冬菜、香葱、冬菇

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  香菇用冷水浸泡至泡发

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  泡好的香菇去蒂后切成小丁

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  香葱切成葱花

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  豆腐切成见方的小块

  

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  大火烧开水,放入盐,然后把切好的豆腐煮3分钟,捞出备用

  

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  大火加热炒锅中的油至5成热,放入津冬菜末和香菇丁煸炒片刻

  

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  调入高汤煮沸,放入白糖和盐,将煮过的豆腐放入汤中小火烧约5分钟

  

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9

 

  最后放入水淀粉勾芡,上桌前撒上葱花装饰

  以上便是津冬菜烧豆腐怎么做?佐餐的下饭菜津冬菜烧豆腐的介绍,感谢您对南方财富网美食频道的关注。