花菇乌鸡汤怎么做？家宴汤品花菇乌鸡汤

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　　主料 乌鸡 （半只）

　　调料 干花菇 （适量）细盐 （适量）料酒 （适量）枸杞 （适量）色拉油 （适量）蒜头 （适量）

　　备好乌鸡，干花菇。

　　锅里加水加细盐

　　再将花菇一并下锅煮洗一下。

　　另热锅加少许的油，将焯好的乌鸡下锅，煎炒至乌鸡出味。

　　加入蒜粒一并加炒至出味。

　　食材出味后，再加入适量开水。

　　煮至汤汁稠浓出味。

　　将开水泡洗好的香菇炒好的乌鸡的炖锅里。炖制二小时左右。

　　最后加入适量细盐调味。

　　最后再加入枸杞微焖一下即可。

　　这样子一份花菇乌鸡汤就完成了。

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