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木瓜银耳羹的做法?夏季清凉美味汤品木瓜银耳羹

2015-05-18 13:43:38 food网 http://food.southmoney.com

  下面由南方财富网小编为您整理介绍木瓜银耳羹的做法?夏季清凉美味汤品木瓜银耳羹。

  主料 木瓜 (1/2)冰糖 (2块)干银耳 (25克)枸杞 (2茶匙)

  银耳洗净,用凉水泡发。

  准备好所有的辅料

  切半个木瓜用勺子挖去黑籽

  切块备用

  锅中加适量水和泡好的银耳,大火煮沸。(水量按自己的需要来加,喜欢浓稠厚实的,少加。喜欢清爽细滑的,就多加些水。)

  

 

  

 

  煮沸后,转小火,煮一个小时以上,待银耳变软,汤汁粘稠就是好了。(为了避免汤水溢出,可以打开盖子,留条缝煮,不时用勺子搅动几下。)

  

 

  

 

  放入冰糖

  

 

  

 

  加入洗净的枸杞和木瓜

  

 

  

 

  煮到冰糖溶化就可以出锅了

  

 

  

 

  成品欣赏~

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