如何制作出喷香的葱油拌面?
2015-09-08 15:59:35 food网 http://food.southmoney.com
如何制作出喷香的葱油拌面?下面南方财富网的小编为您整理介绍如何制作出喷香的葱油拌面?
面条由于做法简单、便捷的特点已逐渐成为大家的主食之一。前不久,著名节目主持人汪涵在节目中制作了他最拿手的葱油拌面,很多明星吃了都赞不绝口。小编今天就要教你葱油拌面如何制作。 材料:挂面100g,葱1棵,小米椒1个,糖1/2茶匙,生抽一茶匙,醋1/2茶匙,植物油1茶匙。 制作: 1、材料准备好,葱白、葱绿分别切碎,小米椒切碎。 2、取一个大点的碗,放入1茶匙生抽,1/2茶匙醋。 3、放入1/2茶匙白糖,调成酱汁备用,锅里烧开水,放面条煮熟。 4、面条刚熟时捞出,过2遍冷水,这样的面才劲道。 4、面条从冷水里捞出放入碗中拌匀,锅里烧热油,爆香葱白和小米椒。 5、爆好的葱油淋在面上,撒上葱花即可。 小贴士: 1、面条不可以煮太久哦,煮到刚熟,面身有点偏硬的时候关火,稍微闷一会即可。 2、面条需要过冷水吃起来才有嚼劲。 以上便是如何制作出喷香的葱油拌面?的介绍,感谢您对美食网的关注。