怎么做松鼠鲈鱼？松鼠鲈鱼的做法

2015-06-19 16:42:30 food网 http://food.southmoney.com

　　怎么做松鼠鲈鱼？松鼠鲈鱼的做法。下面南方财富网的小编为您整理介绍：

　　主料鲈鱼（1条）淀粉（适量）盐（适量）油（2/3炒锅）玉米粒（适量）豌豆粒（适量）番茄汁（适量）

　　鲈鱼买回来后去鳞、去腮，去鱼头

　　剔除中间的大鱼骨，但是尾巴处不切断

　　横切花刀，切到鱼皮处停止

　　竖切花刀，到鱼皮处停止

　　锅里热油，鱼片裹好淀粉

　　将切好花刀的鱼片入锅炸制微微发黄，依次放入鱼头炸制

　　另起一锅放入玉米粒和豌豆粒炒制，调入玉米淀粉，倒入番茄酱，搅拌均匀

　　将汁液倒入鱼身

　　以上便是怎么做松鼠鲈鱼？松鼠鲈鱼的做法的介绍，感谢您对南方财富网美食频道的关注。

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