杂菜糙米饭

　　杂菜糙米饭

　　主料 200克糙米 5朵香菇 1个土豆 200克毛豆 1根胡萝卜

　　调料 2大勺橄榄油 2小勺盐

　　制作方法：

　　1. 待会儿要用糙米焖饭，我先把米泡上，泡20分钟左右就可以了。

　　2. 原本有点黄的糙米，喝饱了水变白了不少。

　　3.毛豆去皮取豆。

　　4.把胡萝卜、土豆、香菇切丁，土豆放在水中浸泡以免氧化发黑。

　　5.过热后放入橄榄油先煸炒胡萝卜丁1分钟后再煸炒香菇丁。

　　6.放入土豆和毛豆翻炒一下，加入适量的盐

　　7.把米和炒好的菜一同放入高压锅中。

　　8.用铲子拌匀

　　9.水稍微淹没食材即可，盖好高压锅大火上汽1分钟后转小火2-3分钟，关火即可。

　　10.等气散尽后，用铲子将米和菜拌匀就可以享用了。