葱姜蒜如何保存？怎样保存葱姜蒜？

　　葱姜蒜如何保存？怎样保存葱姜蒜？下面南方财富网的小编为您整理介绍：

　　蔬菜的储存离不开环境的温度、湿度和氧气，葱姜蒜的保存也不例外。

　　葱

　　葱主要是干藏。一般市场上出售的葱，在收获后已经进行过晾晒。买回家后，先剔除老叶、病叶及病株，根据干湿程度决定是否还需要继续晾晒。约7成干时，单层放在干燥通风处，储存期间要注意防热、防潮。

　　姜

　　姜分为老姜和嫩姜。老姜不适合冷藏保存，可放在通风处或沙土里。嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱中冷藏。

　　蒜

　　大蒜可放在网袋中，悬挂在室内阴凉通风处，或放在有透气孔的陶罐中保存。有人提出用锡纸包裹葱、姜、蒜保存，也不失为很好的方法。

　　锡纸可以隔绝外部的潮湿和氧气，也可防止蔬菜本身水分蒸发，保证葱姜蒜不发霉、不发芽、不变干。需要注意的是，不要在包裹锡纸前清洗葱姜蒜，而且要包裹严密。

　　以上便是葱姜蒜如何保存？怎样保存葱姜蒜？的介绍，感谢您对南方财富网美食频道的关注。