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几种米饭新做法给宝宝吃的更香

2015-06-02 16:12:34 food网 http://food.southmoney.com

  几种米饭新做法给宝宝吃的更香。下面南方财富网的小编为您整理介绍:

  孩子总是不爱吃饭?有时候家长也要多反思哦,做饭做菜平时多花点小心思,把饭菜做的花样一些,宝宝会感觉到好奇,就会喜欢的!下面和小编一起学一学米饭的几种新花样做法,让宝宝食欲大增,吃起来香香哒!

  一、辣白菜炒饭

  1.辣白菜切碎,豆芽洗净控干。

  2.锅里热油,葱姜炝锅。放入辣白菜和豆芽翻炒几下。

  3.倒入打散的冷饭,翻炒均匀即可。根据辣白菜的咸度适当放盐

  二、水果饭

  材料:大米糯米1:1,菠萝两片,猕猴桃一片,大红枣,葡萄干,枸杞子,莲子。

  做法:

  葡萄干,枸杞子,红枣,莲子,分别浸泡稍软。

  大米糯米加水蒸成干饭。加少许白砂糖拌匀,晾凉。

  菠萝横切1cm左右的片,浸盐水。猕猴桃切片,用心形饼干模刻出心形。菠萝片中间刻心形,套住心形猕猴桃。铺在碗底,周围别上切好的红枣丝。

  铺一层大米,摆一片菠萝,周围交替摆上一圈葡萄干,枸杞子,莲子。上面再铺一层大米。压实。上锅蒸10分钟即可(或者,可以用任何你喜欢的水果,摆成任何你喜欢的形状)

  三、台湾油饭

  原料:长糯米、肉丝、小白菜、香菇、红葱头、老姜末、广式腊肠、胡萝卜、虾皮、生抽、盐、香油。

  做法:

  1.长糯米加水浸泡过夜倒出多余的水份,肉丝加适量生抽、糖、料酒腌制20-30分钟,小白菜洗净切成碎片;

  2.香菇(清水泡发,泡过的水留用)、红葱头、姜末、广式腊肠、胡萝卜切片或切丝;

  3.锅里加入适量的油,放入香菇、红葱头、姜末、广式腊肠、虾皮小火炒香,倒入肉丝翻炒均匀;

  4.倒入长糯米,翻炒均匀,最上面铺上胡萝卜片,均匀的浇上泡过香菇的水,盖上盖子,冒气以后,小火继续焖煮20-30分钟,关火焖10分钟左右;

  5.打开锅盖,浇入适量的生抽,撒小白菜碎拌匀,再盖上锅盖焖一小会儿,滴上适量香油即可食用。

  四、清香炒饭

  原料:鸡蛋、胡萝卜、莴笋、甜玉米粒、火腿、葱花、剩米饭。

  调料:油、盐。

  做法:

  1.胡萝卜、莴笋去皮切丁;火腿切丁;甜玉米粒沥干水分;

  2.鸡蛋打散,加入几滴水和料酒搅匀,入油锅中炒散后盛出;

  3.锅入油,下入葱花和胡萝卜,炒至胡萝卜变色;

  4.下入莴笋和火腿丁炒匀;

  5.倒入米饭和玉米粒,将米饭炒散,干的话可淋入少许水。最后加盐调味。

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