南方财富网-美食频道

美食首页
美食厨房 饮食资讯 热门专题 中华美食 饮食动态 一日三餐

中秋将至 如何挑选出好月饼?

2015-09-08 15:44:51 food网 http://food.southmoney.com

  中秋将至 如何挑选出好月饼?下面南方财富网的小编为您整理介绍中秋将至 如何挑选出好月饼?

  首先,一定要看清楚生产日期

  作为食品类产品,月饼的保质期一般来说都是很短的,有些月饼的保质期甚至只有半个月或者一个月,所以说,大家在选购中秋节月饼的时候,一定要看清楚月饼包装上面的保质期和生产日期。如果不小心购买或者食用了过期的月饼的话,那么对身体的危害可谓说是很大的,特别是老人和孩子,过期的东西危害很大,千万不能够给他们食用。

  其次,一定要注意生产厂家

  可能很多人都看到过新闻报道,现在很多食品的生产可谓说是极其不卫生的。有些食品甚至是在散发着恶臭的厂房里面生产出来的。而中秋节的时候,食品市场的月饼可谓说是有千百种,大家到底该怎么样才能选择到比较健康的月饼呢?其实,中秋选择月饼的时候,一定要注意看月饼包装上的生产厂家,选择正规厂家和公司出产的月饼,这样月饼的质量才能有保重。

  不过大家需要注意的是,选购月饼的时候是看生产厂家而不是看月饼的包装,很多月饼包装的极其华丽,但是实际上并不一定是正规厂家出产的,所以说,大家选购的时候一定要懂的区分。

  然后,要学会观察外观

  一般,合格健康的月饼外观都会比较匀称,而且周边看起来也会比较饱满。月饼上面的文印很清晰,并且没有出现露馅的情况。而在色泽上,品质比较好的月饼,色泽都会比较亮丽,表面呈现出金黄的颜色,而且整体没有烧焦的奇怪颜色。还有就是要用手轻轻的捏一捏月饼,如果太硬或者是太软的话,月饼的质量都不怎么样,只有软硬适中的月饼才是比较好的月饼。这些都是很小的细节,也是选购月饼的小常识,大家可以多学习一下。

  最后,选购月饼要注意观察其成分

  很多人选购月饼的时候,都不喜欢看月饼里面都有哪些成分。其实,月饼的成分可是很重要的。像是家里如果有人有糖尿病或者高血糖的话,那么就可以选择少糖或者是无糖的月饼。家里有孩子或者孕妇的话,就应该选择没有添加茶叶或者是中药成分的月饼。如果是送老人的话,就应该选择比较适合老年人口感的月饼等等。还有就是,大家要格外注意的是,添加剂含量过高的月饼,一定不能够选购。总的来说就是,为了让家人或者是亲朋友吃到更加健康的月饼,大家在选购月饼的时候一定要注意看月饼里面的成分。

  以上便是中秋将至 如何挑选出好月饼?的介绍,感谢您对美食网的关注。