怎样能把蛋炒饭炒得金黄诱人？

　　怎样能把蛋炒饭炒得金黄诱人？下面南方财富网的小编为您整理介绍怎样能把蛋炒饭炒得金黄诱人？

　　前段时间，网友们围绕着蛋炒饭究竟是先放鸡蛋还是先放饭的问题开始了讨论。其实这两种方法都是可行的，只要功夫到家，无论是先放饭还是鸡蛋，都可以炒出金黄可人的蛋炒饭。现在我们就分别就这两种方法来探讨一下，要怎么才能炒出好的效果呢？

　　蛋炒饭，先炒蛋后放饭。锅里倒油烧热，将搅好的鸡蛋倒入锅内翻炒呈金黄色盛起，将饭倒入锅内加盐翻炒，可根据个人喜好放入酱油着色，倒入炒好的鸡蛋翻炒，起锅时也可加入胡萝卜丁、小葱等。

　　饭炒蛋，先炒饭后放蛋。锅里倒油烧热，将饭倒入锅内加盐翻炒，在锅中央将饭中扒一见锅底的空档，将鸡蛋直接打入其内，将饭覆盖其上快速翻炒，可根据个人喜好放入酱油着色，起锅时也可加入胡萝卜丁、小葱等。

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