下午茶小甜点--牛奶饼干

　　下午茶小甜点--牛奶饼干

　　主料

　　无盐黄油80G

　　糖粉60G

　　普通面粉115G

　　玉米淀粉65G

　　奶粉40G

　　鸡蛋1个（去壳重约50G）

　　下午茶小甜点--牛奶饼干的做法步骤由南方财富网小编为您整理提供：

　　1. 无盐黄油软化后加糖粉打至发白

　　2. 加入鸡蛋搅打均匀

　　3. 筛入混合粉类（面粉、淀粉、奶粉）拌成团

　　4. 分成小剂子，搓成球

　　5. 用叉子按压，我的面团稍干，按压会产生一些自然的裂纹

　　看原方的成品是没什么裂纹的，所以猜测是我的奶粉吸水太强

　　因为我之前写过的那款奶粉做的牛奶糖也是吸水性比大家都好太多

　　6. 垂直之前纹路的方向再按压一次形成格子纹

　　7. 完成所有生坯

　　8. 送入预热好170℃的烤箱中烤20分钟即可

　　9. 成品~

　　10. 内部特写

　　以上便是下午茶小甜点--牛奶饼干的做法，感谢您对南方财富网美食频道的关注。