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意式美味--培根卷大虾披萨

2015-04-29 10:21:31 food网 http://food.southmoney.com

  意式美味--培根卷大虾披萨

  主料

  披萨饼胚1个

  培根3长片

  大虾6只

  彩椒

  洋葱胡萝卜

  黑橄榄4颗

  马苏里拉芝士碎

  番茄酱

  黑胡椒

  披萨草盐

  橄榄油

  培根卷大虾披萨的做法步骤由南方财富网小编为您整理提供:

  1. 大虾洗净,去黑线扒皮去头。撒少许盐、黑胡椒和橄榄油腌制半小时。

  2. 洋葱切圈,彩椒切小条,胡萝卜切片。

  3. 长条培根片从中间一切为二,分别把大虾卷好,用平底锅小火煎一下,不用煎太过度。

  4. 用煎培根的平底锅再把蔬菜稍微煎一下,不用倒油,刚刚煎培根出的油即可。注意不要把蔬菜煎变色,倒入蔬菜就可以关火,用余热即可。

  5. 披萨烤盘刷一层油,放入饼胚。用番茄酱、黑胡椒、盐、披萨草制作酱料,并均匀涂抹在饼胚上。

  6. 撒一层马苏里拉奶酪,再铺蔬菜。烤箱200度预热。

  7. 蔬菜铺好之后,摆上卷好培根的大虾,撒上黑橄榄圈。放入烤箱中层,烤15分钟。

  8. 烤15分钟取出,在表面再铺一层马苏里拉奶酪,放入烤箱再烤5分钟,表面奶酪融化即可。

  以上便是意式美味--培根卷大虾披萨的做法,感谢您对南方财富网美食频道的关注。

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