意式美味--意大利焗蝴蝶面

　　意式美味--意大利焗蝴蝶面

　　主料

　　意大利面适量  披萨酱适量

　　青红椒一个  洋葱半个

　　青豆一小把  香菇若干

　　盐少许  鹌鹑蛋或鸡蛋适量

　　马苏里拉起司碎适量  香肠半根

　　意大利焗蝴蝶面的做法步骤由南方财富网小编为您整理提供：

　　

1. 准备食材，青豆和香菇干洗净泡发，烧开水煮意大利面，我用的是蝴蝶面，开水里加少许盐，同泡好的青豆一起下锅煮（我用的生的青豆，不是冷冻青豆）。 2. 煮面时切好洋葱，青红椒，香菇。另起一锅开火，倒入适量橄榄油，先放香菇，煸炒出香味，加入披萨酱，再入洋葱青红椒，少许盐稍微煸炒一会即可出锅。（因为披萨酱里已经有黑胡椒了所以这里没加） 3. 面稍变透明即可出锅，捞出入盘，面上撒一些马苏里拉起司碎，一点披萨酱。 4. 把炒制好的菜铺在意大利面上，再铺一层马苏里拉起司碎，打入鹌鹑蛋，撒少许盐。 5. 烤箱200度预热10分钟，入烤盘上下200度25分钟。 6. 出炉！美味^O^

 

　　以上便是意式美味--意大利焗蝴蝶面的做法，感谢您对南方财富网美食频道的关注。