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清凉夏日请来口果冻西瓜

2015-05-04 10:51:43 food网 http://food.southmoney.com

  清凉夏日请来口果冻西瓜

  主料

  西瓜半个

  糖粉若干

  吉利丁片

  西瓜汁含量的4%左右沸水100ml

  辅料

  黑芝麻若干

  清凉夏日请来口果冻西瓜的做法步骤由南方财富网小编为您整理提供:

  1. 西瓜一切二,挖囊

  2. 打成西瓜汁

  3. 过滤一遍。

  4. 吉利丁片剪成小片,冷水泡软。5. 100ml水加入糖粉煮沸,倒入泡软沥干的吉利丁片,快速搅拌使其溶解。6. 吉利丁水温降至室温后,倒入西瓜汁内。如果不降温就倒入西瓜汁中,怕西瓜味道会变。

  7. 搅拌均匀后,过筛倒入西瓜皮中。小沫沫不用管他,会自己消掉的。

  8. 放入冰箱冷藏室过夜即可。

  9. 切片

  10. 沾芝麻,开吃!

  以上便是清凉夏日请来口果冻西瓜的做法,感谢您对南方财富网美食频道的关注。

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